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PLANTAS
AROMÁTICAS, MEDICINAIS E CONDIMENTARES |
| ALGUMAS PLANTAS E
SUAS UTILIDADES:
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CAPIM
LIMÃO
-
Cymbopogom
citratus
Família: Poaceae
Uso medicinal: insônia,
nervosismo, ansiedade, psicoses, digestivo estomacal, gases intestinais,
febre, lactante, reumatismo, contusões, dores musculares, repelente de
insetos, limpeza dos dentes e gengivas.
Uso culinário: chá
e refresco.
Parte usada:
folhas
e rizoma.
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ABACATE
-
Persea americana
Família:
Lauraceae
Uso medicinal:
diarréias, dores reumáticas, contusões,dores de cabeça , creme
amaciante para face e mãos , diurético, insuficiência hepática,
retenção da secreção biliar .
Uso culinário:chá
de folhas.A polpa da fruta misturada com limão e açúcar e batida no
liquidificador faz uma deliciosa sobremesa. Pode-se servir gelado.
Parte usada:
folha, fruto. |
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ABACAXI
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Ananas sativus
Família:
Bromeliaceae
Uso medicinal: bronquites e
tosse catarral, dor de garganta, acne espinhas, cravos, comedões,
psoríases, psoríase
vermelha, psoríase escamativa, esclerodermias, feridas, úlceras, chagas,
máscara rejuvenecedora, digestivo e diurético.
Uso culinário:
a fruta é
saborosa ao natural e é muito usada no preparo de doces, cru ou cozido
com água e açúcar. Pode-se fazer suco e ainda pode
acompanhar carnes assadas, xarope.
Parte usada: fruto. |
ARRUDA
-
Ruta graveolens
Família: Rutaceae
Uso medicinal:
normalizador das funções do ciclo menstrual
(menstruação escassa), fragilidade dos capilares sanguíneos, parasitas
(piolhos e lêndeas), oxiúros, sarna, repelente (pulgas, percevejos),
miiase.
Uso culinário:
desconhecemos seu uso na culinária, no entanto
é ornamental e ajuda a repelir insetos.
Parte
usada:
folha, flor, caule.
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CALÊNDULA
- Calendula officinalis
Família: Asteraceae
(Compositae)
Uso medicinal: afecções
hepáticas, menstruação(dolorosa ou insuficiente), feridas, úlceras,
acnes, inflamações purulentas, entupimento do canal lacrimal (dacriocistite),
escaras de decúbito, feridas, úlceras, pruridos, eczemas (escamosos ou
liquenóide), fungos da pele, reumatismo contusões, dores musculares,
repelente de insetos.
Uso culinário:
desconhecemos seu uso culinário. Pode-se fazer chá.
Parte usada: folha e
flor.
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PÊRA
- Pyrus communis
Família: Rosaceae
Uso medicinal: diurético,
cistites, pielonefrites, cálculo renal, reumatismo (gota), antidiarréico,
alimento nutritivo (na convalescença), hipertensão arterial, máscara
refrescante (protege a pele do rosto e pescoço e elimina o cansaço.O uso
do fruto nas diabetes, não tem contra-indicação.
Uso culinário:
doces, geléias, compotas, pêra em calda, purê. Chá.
Parte usada: folha,
casca do tronco e fruto.
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MALVA
- Malva syvestris L.
Família: Malvaceae
Uso medicinal: no
tratamento de qualquer tipo de infecção, acalma os nervos, dores em
geral, inflamações da boca, garganta, afta, gengivite, estômago,
intestinos, rins, bexiga e ouvidos. Externamente contra úlceras, feridas,
inchaços das pernas, picadas de insetos e pele irritada (queimadura do
sol). O chá favorece o emagrecimento se tomado por 30 dias.
Parte usada: folha,
flor e raiz. |
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